İlk önce mayamızı ılık suda eritiyoruz. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurumuzu yoğuruyoruz. 8 eş paçaya bölerek her birini tabak büyüklüğünde açıyoruz. Ara katlarına tereyağını sürerek üst üste diziyoruz. Üst üste koyduğumuz hamurlarımızı fazla ezmeden 60-70cm e kadar büyütüyoruz. Pizza dilimler gibi 12 eşit parçaya kesiyoruz. Parçaların her birine iç mazlemizi koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. 30 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz. Daha sonra yağlanmış tepsimize diziyoruz ve yumurtanın sarısını sürüyoruz. Dilerseniz çörek otu da ekleyebilirsiniz. 180 c lik ısıtılmış fırında pişiriyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.
